Receitas

Cookies

Essa receita é fácil e gostosa, mas fica bem longe de ser magrinha. Com o final do ano chegando, ainda é uma ótima opção para presentear os amigos sem ter que gastar muito. Que tal, pode ser uma ideia bem legal não acham?

Anota aí:

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 300g de chocolate meio amargo picado, gotas de chocolate ou confetis.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

PS: para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

  1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookies com base de chocolate)
  2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem
  3. Adicione a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
  4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa
  5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado
  6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno (250° C)
  7. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
  8. O tempo de forno depende, e tem que cuidar para não queimar embaixo

Que tal? Com certeza é um presente super legal, pois foi feito por você, o que deixa ainda mais especial.

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