Receitas

Panquecas Americanas

Sabe aquelas famosas panquecas que sempre vemos nos cafés da manhã dos filmes americanos? Pois então, essas mesmo! rsrsrsrs

É uma panqueca um pouco diferente das que estamos acostumados, pois ela não é recheada e tem a massa mais grossinha e é mais docinha também. Ideal para um lanche leve, e para comer com frutas ou até mesmo sorvete.

Anota aí:
  • ½ xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Pra fazer é muito simples, comece misturando 1/2 xícara de leite com 1 ovo. Vá adicionando aos poucos 1 xícara de farinha de trigo e misturando bem com um fouet. Adicione 2 colheres (chá) de fermento em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de óleo e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Mexa tudo bem direitinho!

Aqueça uma frigideira anti-aderente (não precisa colocar óleo, nem nada) e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa da massa. Não mexa, nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira. Quando começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca e espere o outro lado dourar também. Prontinho!

receita-panqueca-americana

Eu adoro comer com frutas pois acho que a combinação fica mais leve, com morangos, uva e banana fica ótimo. Além disso, fica ótimo regar com alguma calda, para deixar um pouco mais doce e molhadinho.Outra opção é utilizar o mel para essa função!

receita-panqueca-americana3

Ótima ideia para final de semana, heim? Ou para o dia que você quiser! Quem aí vai fazer também, me conta!! 🙂

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