Receitas

Banoffe Pie | A melhor torta de banana que você já comeu!

Exageros a parte essa é com certeza a melhor torta de banana que eu já comi. Quem sofre do dilema de só conseguir comer banana crua, vai entender o que eu estou falando. rsrsrs

Anota aí:
  • Um pacote de biscoitos tipo maisena, ou integral (doce);
  • 100gr de manteiga;
  • 3 bananas não muito maduras;
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão, ou um pote de doce de leite;
  • 2 xícaras de creme de leite fresco;
  • 3 colheres de sopa de açúcar.

Para fazer a massa, coloque os biscoitos no liquidificador ou processador até que vire uma farinha. Coloque numa vasilha e misture com a manteiga até obter uma massinha, é melhor que a manteiga esteja em temperatura ambiente. Se necessário acrescente mais manteiga.

Coloque a massa em uma forma de fundo falso (se a sua ideia for desenformar, se não, não tem necessidade), cobrindo bem o fundo e a altura de 2 dedos na lateral.

Na sequencia coloque o doce de leite, e a banana picada em rodelas.

Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até obter a consistência de chantili, e coloque sobre as bananas, polvilhe com canela em pó, ou cacau e leve a geladeira por pelo menos 2 horas, antes de servir.

banoffe-pie

** você pode substituir o creme de leite fresco batido por chantili, ou simplesmente por creme de leite de caixinha, mas que não deve ser batido, apenas colocado sobre as bananas.

banoffe-pie2** se preferir ainda dá pra fazer assim, em porções individuais.

Com certeza vala a pena fazer essa torta, fica inexplicavelmente boa.

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3 comentários em “Banoffe Pie | A melhor torta de banana que você já comeu!

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