Receitas

Sopa de legumes e frango

Eu já disse pra vocês que eu amo sopa? Pois então, amo! Nada mais gostoso do que sopa pra aquecer o frio do inverno. E essa é fácil, fácil.

Sopa de legumes e frango
  • 500gr de frango
  • 1 xíc. (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate grande picado
  • 1 litro de água (ou caldo de legumes, eu uso água)
  • 8 xíc. (chá) de verduras (brócolis, cenoura, batata, vagem, couve…) picadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Ervas frescas ou secas (louro, orégano, alecrim, tomilho) a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer

Em uma panela funda, refogue a a carne de frango, assim que a carne estiver dourada adicione a cebola e o alho com um pouco de água (ou caldo). Refogue rapidamente e adicione o tomate, deixe refogar mais um pouco e adicione as verduras, a água e os temperos. Deixe cozinhar por cerca de uma hora, ou até que esteja do seu gosto. Eu normalmente cozinho um pouco mais.

sopa

É fácil e fica muito bom! Eu gosto de comer com pão torrado e queijo ralado, bem light!! rsrsr

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5 comentários em “Sopa de legumes e frango

  1. Olá! Tudo bem? São tantos blogs que visito pelo leitor do WordPress que não sei se já passei por aqui… Por esse motivo já estou seguindo pois curti bastante seu espaço.
    Muito bacana… Visual clean e conteúdo interessante.
    Tenho um blog também, quando puder fazer uma visitinha ficarei mega contente e honrado, vou deixar o link abaixo!
    Bom, continue assim. Sucesso e boas postagens! 😉
    Ótima semana!

    My house: http://www.andrehotter.com

    hUg!
    #SpreadTheLove

    Curtido por 1 pessoa

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